Collab
JZT × Sugo
Jahoda, citron a bazalka. Léto v Itálii.
pasta bar · Praha, Karlín
Sugo je naše nejoblíbenější místo na pastu v Praze. V červnu 2025 jsme spolu uvařili kombuchu, která chutná jako léto v Itálii: sladké jahody, italský citron, jehož šťávu upcyklujeme z přebytků v Sugu (potřebují hlavně kůru), a čerstvá bazalka z farmy Botanicum.
Lehká, osvěžující, s jemně bylinkovým koncem. Ladí skoro se vším, co v Sugu servírují, od těstovin až po tiramisu.
Kde to ochutnat
Co jsme spolu uvařili
-
od června 2025 teď k ochutnání
Jahoda, citron a bazalka
Launch 19. června 2025 s letním menu šéfa Murada.
U partnera: Sugo
